Keunikan Negeri Saya..:D

HARUMANIS PERLIS

Sejarah Harum Manis di Perlis

1.            Di dalam Rancangan Malaysia Kedua ( 1971 – 1975 ) klon mempelam Harumanis ( MA 128 ) telah diperkenalkan oleh Jabatan Pertanian Negeri Perlis melalui Program Subsidi Input Dan Mempelbagaikan Tanaman ( Rancangan AID ) di bawah peruntukan Kerajaan Persekutuan dan melalui Program Bantuan Kampung di bawah peruntukan Kerajaan Negeri.

2.            Rancangan AID bermatlamat untuk menambah pendapatan petani-petani dimana petani-petani yang mempunyai tanah pertanian dengan keluasan minima seluas 0.07 ha ( 0.25 relong ) adalah layak menyertai program ini. Program Bantuan Kampung pula bermatlamat untuk pengeluaran sara diri dimana program ini menumpukan tanaman mempelam keliling rumah. Bagi kedua-kedua program ini tanaman mempelam harumanis diutamakan.

3.            Mulai tahun 1979 hingga tahun 1982 , Projek Baik Pulih Dusun telah dipelkenalkan. Pendekatan projek ini ialah pembangunan tanah pertanian mengikut kampong dimana pokok-pokok yang tidak memberi pulangan ekonomi ditebang dan digantikan dengan tanaman buah-buahan dengan tumpuan tanaman mempelam harumanis. Tanah yang dibangunkan melibatkan kawasan dikeliling rumah dan lot-lot tanah di dalam kawasan kampong yang dipilih. Antara Projek Baik Pulih Dusun tanaman mempelam harumanis ialah di kampong Santan, Padang Pauh, Perlis.

4.            Pembangunan tanaman mempelam harumanis lebih digiatkan mulai tahun 1983 di bawah pengurusan perladangan secara berkelompok dengan pembukaan kawasan baru melibatkan kawasan hutan, belukar dan tanah terbiar. Antara projek perladangan berkelompok yang dilaksanakan ialah Projek Kelompok Paya Kelubi dan Projek Kelompok Bukit Kedak.

5.            Bagi menyokong pembangunan industri harumanis, Jabatan Pertanian telah membuka ladang mempelam harumanis sendiri di Kompleks Pertanian Bukit Temiang dan di Pusat Pertanian Bukit Bintang sebagai ladang demonstrasi tanaman mempelam harumanis negeri Perlis dan sebagai pusat rujukan teknologi mempelam harumanis.

6.            Apabila Projek Pembangunan Pertanian Bersepadu Negeri Perlis ( IADP ) mula dilaksanakan di negeri Perlis pada tahun 1986 hingga Oktober 1993, salah satu program utama projek IADP Perlis ialah Pembangunan Kawasan Pertanian Dengan Tanaman Buah-Buahan dimana mempelam harumanis diberi tumpuan dengan peruntukan yang besar melibatkan pembangunan kawasan projek termasuk kemudahan prasarana ladang seperti sistem pengairan, jalan ladang, perparitan, pusat pengumpulan ladang/pusat projek dan prasarana pasaran serta promosi pasaran harumanis. Penekanan pengurusan projek secara mini estet dan perladangan secara berkelompok.

7.            Di bawah projek IADP Perlis keluasan tanaman mempelam harumanis telah mencapai kira-kira 1,200 ha pada tahun 1990 menjadikan keluasan mempelam negeri Perlis seluas 1,667 ha.

8.            Pada tahun 2006, keluasan harumanis menurun kepada kira-kira 150 ha. Masalah utama menyebabkan pokok-pokok harumanis diserang musuh dan penyakit dan kebun ditinggal terbiar disebabkan sikap pengusaha-pengusaha sendiri yang tidak mengurus ladang mereka dengan sempurna dan tidak sanggup mengeluar modal secukupnya.

9.            Mulai tahun 2007, Jabatan Pertanian menggiatkan pembangunan industri harumanis dengan meningkatkan khidmat pengembangan di bawah Program Gema Harumanis 2007 dan melalui lawatan khidmat nasihat pegawai pengembangan secara berjadual. Sehingga akhir tahun 2010  seluas 257.9 ha tanaman mempelam harumanis telah berjaya dibangunkan.

10.         Jabatan Petanian telah mengatur strategi dan kaedah pelaksanaan untuk memesatkan lagi Pembangunan Industri Mempelam Harumanis dengan membangunkan tanah-tanah terbiar di bawah Dasar Jaminan Bekalan Makanan mulai tahun 2008 dan Projek Kawasan Pembangunan Tumpuan Pertanian (ACDA) mulai tahun 2009. Kerajaan Negeri melalui Jabatan Pertanian telah melaksanakan Projek Desa Harumanis mulai tahun 2010. Di bawah projek tersebut tanah-tanah kampung disekeliling rumah akan dibangun secara optima dengan menggalakkan petani-petani menanam mempelam harumanis  mulai tahun 2010 untuk menambah pendapatan mereka dan kegunaan sendiri. Empat buah kampung dirancang pada setiap tahun.

11.         Di bawah Rancangan Malaysia Kesepuluh, Kerajaan Negeri telah meluluskan peruntukan yang besar kepada Jabatan Pertanian sebanyak RM 1.8 juta setahun berjumlah RM 9 juta. Adalah disasarkan seluas 1,000 ha tanaman baru harumanis akan dibangunkan menjelang tahun 2015 dengan purata 200 ha setahun.

Sumber: Jabatan Pertanian Negeri Perlis.

Tentang harumanis..

Harum Manis merupakan sejenis buah yang popular dan hanya terdapat di negeri Perlis. Ia termasuk dalam keluarga mempelam atau nama saintifiknya Mangifera indica Linn. Buahnya yang berbau harum dan isinya yang tebal kekuningan serta rasanya yang enak pasti menawan hati sesiapa saja yang mencubanya.

Selain boleh dimakan begitu sahaja, ia juga sesuai dimakan bersama pulut. Harum Manis yang dihidang bersama pulut merupakan salah satu sajian tradisi di negeri ini. Ia juga enak dinikmati dalam bentuk jus atau jem.

Harum Manis memang menjadi rebutan. Harum Manis adalah sejenis buah bermusim. Ia hanya berbuah dan dijual ketika tiba musimnya. Musim Harum Manis adalah sekitar bulan April hingga Jun. Ramai individu, penjual dan pengusaha restoran mengambil kesempatan ketika musim Harum Manis untuk menikmati keenakan serta hasil jualannya.

Mangga mengandungi serat sebanyak 1,6 gram per 100 gram bahan. Selain itu, mangga mengandung vitamin A, pektin, dan fruktosa. Kandungan gizi dalam mangga bermanfaat untuk menguatkan jaringan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi dehidrasi, melancarkan saluran pencernaan, dan mencegah sembelit. Selain itu, zat gizi dalam mangga juga digunakan untuk terapi kecantikan dan berfungsi sebagai anti kanser.

Copy from..
http://harummanis.webs.com/infoharummanis.htm